【愛‧美食】台中清水~在地小吃推廌。讓你沒有在地人帶路，也能吃到在地美食 @ 愛‧旅行

榮記米糕

營業時間：早上七點至下午一點半

地址：台中市清水區新興路121之2號

電話：04-26232828

位在清水紫雲巖附近的榮記米糕，是在地人常去吃的老店，也是在地人一天的開始，

很多人都會來吃米糕當早餐呢!

雖然說七點營業，但其實五六點就開始準備，而營業到一點，但也是有可能十二點就賣完沒了。

所以，該什麼時候去吃，大家心裡有數吧?!XDD

乾豆腐(小$15、中$30、大$45)

看到大家桌上幾乎都有喔!

米糕($25)

跟王塔與阿財比起來，口味算是比較清淡~

乾麵($25)

這被友人評比為NO.1的乾麵，難怪大家來都必點啊!

除了說肥肉多了些之外，無可挑剔~

另外，除了上面三樣，我看大家也都會點碗肉羹湯喔!

可惜夏天太熱，我們喝不下~

大家可以試試喔!

然後呢!明明我記得MENU我有拍啊!

但不知跑哪去了，只好下次在補上了:p

清水(白)燒炸粿

地址：台中市清水區光華路206號旁邊

營業時間早上場：7:30～12:00、

下午場：15:00～19:00

雖然說是有早上與下午場，但位置是不一樣的喔!

上面的照片是早上場的位子，下午場的則是在對面，一樣都沒招牌喔!

然後，一樣雖然是說營業到12點，但是還是有提早賣完收攤的狀況，

所以，想吃請早吧?!XD

來到這裡，看到炸鍋不停的炸著，老闆的手也忙個不停，就知道生意之好阿!!!

肉炸是配筊白筍、蚵炸是配韭菜

看看那蚵仔，多大隻啊!

肉炸~

炸粿是我個人的最愛~

旁邊的辣椒醬，友人很推，但頗辣，請酌量使用~

蚵炸~

這個好像略為焦了些~

看看蚵仔多麼大隻，而且一個蚵炸大約有10隻左右的蚵仔喔!

準備離開，看看排隊的人潮阿!

清水米苔目福

營業時間：上午6:00 至下午1:00

地址：台中市清水區鎮北街9號

電話：0910-528355

手機：0910528355

位於台中縣清水鎮傳統市場內，60年前一直傳承至今，外表看似一家普通的小店，但卻一直在這屹立不搖。如此傳統的古早味，讓台灣小吃能永垂不朽。　

清水米苔目‧福　至今，已從早期單單只賣米苔目，經過經年累月慢慢的揣摩，發展出更多更可口的台灣小吃，不只餐飲冷熱皆宜，從冰品、冷飲可以清涼消暑，鹹米苔目的獨特口感也與眾不同，肉羹麵的羹也有別於一般，湯頭調理適中，芶芡的運用恰到好處，加上肉多實在，也因此再次打響名號。直到獨家特製貢丸餃，是一般市面上買不到的獨特口感。一點一滴的慢慢創造獨到的小吃，也贏得了好口碑。

『冰飲』米苔目冰、嫩仙草冰粉圓冰、粉粿冰黑糖粉粿冰、綜合冰

『小吃』鹹米苔目、粿仔條肉羹麵、乾麵涼麵、各式小菜

米苔目小知識

以前古法做的時候是用一種類似竹片還是木片之類的網狀物那個網狀物台語發音叫做苔

網狀物中間的縫隙一個洞一個洞的像眼睛叫做目（台語發音就是眼睛的意思）

將米做成的漿團用網狀物（苔）的洞（目）壓出一條一條的形狀

所以叫做米苔目

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米苔目冰

超Q的米苔目啊!

夏天來一碗超級消暑~

好好吃的古早味~

早期，米苔目‧福店裏只賣米苔目冰，雖然只是一碗簡單的冰品，卻是充滿了學問。老饕們都知道，美食若要令人刻骨銘心，取決於口感。米苔目可說滿街都是，但口感的差異性是至今米苔目‧福的致勝關鍵，亦是至今仍然屹立不搖的原因，Ｑ嫩有勁的米苔目條，其彈性足以媲美食神裏的撒尿牛丸，若是早起的客人到店裏用餐時可發現還沒加工前的米苔目條，彈性十足，不但想伸手去摸，更想馬上來一碗。加上不斷的研發的商品、創新的口味，一點一滴累積至今已經多達幾十樣美味商品，從冰品、小吃美食、小菜等等，創造出許多符合大眾的好口味，也是米苔目‧福幾十年來的用心。　　　　　　

現在的米苔目‧福，不只冰品受歡迎，鹹米苔目口味依舊出眾，從早上五點半開始營業，數十種的小吃熟食、傳統小吃、切仔面、鮮肉湯圓、貢丸餃、什錦面、涼麵等等，其熱銷的程度通常在午後一點前就會被一掃而空，手腳慢的，可是沒辦法品嘗到米苔目的好滋味唷！只能聽到一聲“明天請早”！早起的鳥兒有蟲吃，不是沒有道理的啦！但…現今高科技的社會，沒有什麼事情是解決不了的，老闆娘也說，現在是網路的時代，當然要跟上腳步，為了感謝大家的愛護及滿足口腹之欲特地推出線上購物，讓網友們不用出門也能品嘗地道美食，瞧瞧這是多麼體貼用心的經營啊！忙碌及懂得享受美食的您可千萬別錯過囉！

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